芝麻花生糖
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步骤1/11
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花生微波炉高火3分钟后，取出翻一下，再高火2分钟。取出晾凉
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步骤2/11
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麦芽糖蒸一下，目的是加热后容易倒出来
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步骤3/11
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炒芝麻，需要不停的翻炒，否则很容易焦。这步是关键
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步骤4/11
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芝麻炒好以后，关火倒出来，放一个容器中倒入花生一起翻炒，这步也需要重视，否则芝麻温度过高，就算不加热，也会焦
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步骤5/11
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麦芽糖倒入冰糖一起加热，需要不停的搅拌，一直到很粘稠为止，类似于能拉丝这样的效果
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步骤6/11
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麦芽糖熬好以后倒入芝麻花生，迅速翻拌
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步骤7/11
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充分搅和
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步骤8/11
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倒入烤盘，拿擀面杖压紧压实
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步骤9/11
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压到这样的程度
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步骤10/11
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趁热切片，否则冷却后，切片很容易碎
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最后一步
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成功啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-21
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