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猪腿排骨藕汤的做法

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猪腿排骨藕汤

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武汉人最爱的就是排骨藕汤，莲藕粉糯，汤汁浓郁，寒冷的冬天里哪家要是煨了藕汤，整个楼道都是香的。

食材清单加入采购清单

排骨 1500克

、

猪弯弯两个

、

藕 2000克

、

姜片适量

、

盐胡椒味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨猪弯弯剁小块洗净
步骤2/9 点击查看大图
加水泡泡，去血水
步骤3/9 点击查看大图
沥去血水后加水，大火烧开小火慢熬
步骤4/9 点击查看大图
莲藕
步骤5/9 点击查看大图
洗净去皮切滚刀
步骤6/9 点击查看大图
一个小时后汤已经熬到发白
步骤7/9 点击查看大图
加入藕块，继续熬三个小时
步骤8/9 点击查看大图
浓浓飘香的藕汤熬好了，加盐胡椒味精调味即可
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喝上一碗，全身上下每个毛孔都是痛快舒服的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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