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番茄牛肉青菜面的做法

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番茄牛肉青菜面

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真心推荐给每天早上为给孩子做早餐的妈妈们

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

番茄 1个

、

青菜 1棵

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜头 5个

、

洋葱四分之一个

、

豆瓣酱少许

、

生抽、醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将番茄、洋葱、红尖椒、葱、姜、蒜切好
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油将准备好的佐料放入爆炒，香味四溢后放入卤好的牛肉（下次抽空发一个秘制卤牛肉的方子）翻炒，加入适量豆瓣酱、生抽爆炒（注意火候不要炒糊了）
步骤3/4 点击查看大图
爆炒后加入水煮开后放入青菜（敲黑板了：青菜一定不能放太早，不然颜色会很不好看），加入少些盐和醋，煮开后关火
最后一步点击查看大图
煮汤的同时另起一锅煮面条，面条煮好后盛起，加汤加葱花即可好好享受一下美食咯（备注：小朋友不吃辣椒就不放红尖椒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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