玫瑰花红豆泥小面包
我最早认识红豆是妈妈说的,小时候,自己身体素质真的很差,妈妈三不五时就做红豆糖水给我们兄弟姐妹几人吃,她最爱挂在嘴边的就是:红豆又便宜,营养又好,还补血祛湿。吃了人都红润红润的,胜过吃补品。每次妈妈做红豆汤,我和妹妹都会多吃一碗。汤甜甜的,重点是吃了身体好。 现在长大了,当然知道红豆更多的益处,于是更加爱吃它了。 每次做红豆泥一边吃着刚炒好的红豆馅,一边感慨怎么会有那么好吃的美食。大自然真的好伟大 红豆泥做面包也是非常非常好哦,每一次做红豆馅的面包,儿子和我就吃最多,每次都是几个几个的吃。可好吃了呢
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步骤1/16
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面团材料除黄油外的所有材料放入面包机桶里
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步骤2/16
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面团揉至略有筋度是加入黄油,
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步骤3/16
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继续揉至能拉出结实的薄膜
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步骤4/16
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盖上保鲜膜放温暖出进行基础发酵
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步骤5/16
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发酵至2-2.5倍大
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步骤6/16
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分成30个小剂子,盖上保鲜膜松弛20分钟左右
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步骤7/16
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取松弛好的小面团擀成圆形
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步骤8/16
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五个小剂子擀开然后叠起来
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步骤9/16
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每一份取25克红豆泥放在中间
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步骤10/16
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自上而下卷起来
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步骤11/16
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在中间切开成两朵玫瑰花
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步骤12/16
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放在模具里,然后放在温湿处进行二次发酵
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步骤13/16
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发酵至满模后,刷上蛋液
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步骤14/16
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烤箱中层,150度预热,烤25分钟
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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特别香软好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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