芥末虾球
《中餐厅》里黄晓明用来款待贵宾的,今天在家也试试!我是偷懒做法用的炸粉直接裹上面糊炸了!
-
步骤1/16
点击查看大图
虾仁去除泥肠
-
步骤2/16
点击查看大图
处理干净,用厨房纸巾吸干水分
-
步骤3/16
点击查看大图
把虾仁放入盆里,加点盐、料酒、白胡椒粉、姜汁、鸡粉
-
步骤4/16
点击查看大图
拌匀腌制10分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
小锅里加热适量油
-
步骤6/16
点击查看大图
我直接用的炸粉,加入适量清水调成面糊
-
步骤7/16
点击查看大图
把虾仁裹上面糊
-
步骤8/16
点击查看大图
放入油锅里炸
-
步骤9/16
点击查看大图
变色后捞出
-
步骤10/16
点击查看大图
再次把油加热后
-
步骤11/16
点击查看大图
把虾仁复炸一下
-
步骤12/16
点击查看大图
快速捞出沥干油
-
步骤13/16
点击查看大图
取一小碗,加入适量沙拉酱和青芥末搅拌均匀
-
步骤14/16
点击查看大图
把炸好的虾球裹上酱料
-
步骤15/16
点击查看大图
盘子里用黄瓜片装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
把芥末虾球放在盘子里即可
沙拉酱和青芥末的比例自己掌握,根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
芥末虾球的其他做法
芥末虾球的相关分类
芥末虾球的相关推荐
-
无敌嫩滑的虾仁滑蛋
321132人看过 -
芥末虾球
277528人看过 -
青柠芥末虾球丨香甜开胃
1403808人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
197481人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤关东煮
189599人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4923321人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
301379人看过 -
年夜饭必备!晶莹剔透肉皮冻!
176408人看过 -
芥末虾球
72709人看过 -
经典小面包
2476770人看过 -
刷脂刮油❗️裙带菜虾仁豆腐汤❗️鲜美补钙又营养
981035人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4848489人看过