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快手菜——孜然烤金针菇肥牛卷

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叽里咕噜小厨娘

烧烤是我和老公的爱，可惜老是吃不健康，但是没关系，有肉有孜然就可以复制烧烤摊的味道啦～孜然肉香包裹着多汁的金针菇，不要太美好～十分钟做好，五分钟吃完系列……哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肥牛卷 13片
、
金针菇 100g
、
孜然粉 两勺（7.5g定量量勺）
、
辣椒粉 根据个人口味可以放或不放
、
粗孜然 适量
、
色拉油 适量
、
盐 2g左右
、
披萨酱 40-50g
烹饪步骤
小贴士

1.金针菇洗净后可以用厨房用纸吸吸水，或者提前焯一下水或者用小煎锅稍稍煎干一些水分，不弄也行，我没弄就是一烤的时候金针菇会出很多水需要倒掉。 2.用披萨酱是因为我家刚好有用剩的，也可以换成你们喜欢的其他酱料。 3.肥牛卷记得提前解冻哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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