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火辣鸡爪的做法

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火辣鸡爪

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切墩(初级)

鸡爪适量

、

酱油适量

、

韩国辣酱适量

、

白糖适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡爪洗净，去指甲
步骤2/12 点击查看大图
在正面划一个口
步骤3/12 点击查看大图
用刀在最上端，脆骨处切断往下一撸，就漏出骨头了
步骤4/12 点击查看大图
拿刀把骨头砍断
步骤5/12 点击查看大图
锅里放水，加热倒入鸡爪，煮一会捞出
步骤6/12 点击查看大图
锅内放进葱姜蒜炒香
步骤7/12 点击查看大图
放进干辣椒翻炒，炒香辣椒多少根据自己口味来
步骤8/12 点击查看大图
按自己口味，放入适当辣椒酱，
步骤9/12 点击查看大图
倒入鸡爪进行翻炒
步骤10/12 点击查看大图
锅内添水，加入酱油，耗油，料酒，盐，糖
步骤11/12 点击查看大图
大火炖二十到三十分钟，爱吃烂糊的就多炖一会
最后一步点击查看大图
一道美味的火辣鸡爪就做好了，超级好吃，超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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