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番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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最近迷上了番茄牛腩的味道，所以尝试了几次。最初都是按网上的菜谱一步一步来，做了几次之后发现，其实可以很简单。

食材清单加入采购清单

牛腩 1000克

、

番茄 500g

、

洋葱 1头

、

姜 2片

、

盐 2勺

、

冰糖 15克

、

料酒 2勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
热油煸炒洋葱
步骤2/3 点击查看大图
番茄加入。注意，番茄要先烫一下把皮儿剥了。
最后一步点击查看大图
加牛腩进去，加所有调料。加水大火炖，一个小时后小咕嘟20分钟就可以出锅。牛腩事前要凉水煮开，去沫儿。

小贴士

牛腩洗净凉水烧开去沫儿，同时准备西红柿洋葱，之后的撇完沫就可以开炒了。非常简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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