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藕粉怎么冲？（附教程）

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潮味集

藕粉味道清香，食用方便。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，具有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热等功效，老少皆宜。 不过对于很多第一次冲藕粉的朋友来说，“手工藕粉”经常冲泡不好，其实只要掌握好要点，藕粉还是很容易冲泡的，今天就给大家分享下“手工藕粉”冲泡方法。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
藕粉（手工藕粉） 15g
、
凉开水 15g
、
开水（95°以上） 适量
烹饪步骤
小贴士

1、切记舀粉的勺子不能有水分，否则藕粉容易受潮变味；藕粉保存也要放到干燥阴凉处； 2、冲泡藕粉的时候，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水，两道水的顺序不能颠倒； 3、藕粉是不溶于水的，冲好藕粉后需尽快吃完，不然变凉很容易“反水”的，不过也可以放冰箱保鲜层，第二天当果冻吃也是美美哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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