香酥小馒头
旺仔小馒头是孩子们最喜欢的小零食之一吧，可是那么多的添加剂吃着真是不健康，对于宝宝的食物都是尽量能自己做就自己做，今天分享一款酥松香脆的小馒头，炒鸡简单的哦，快点动手做起来吧！
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步骤1/5
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黄油软化成液体，加入鸡蛋打匀
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步骤2/5
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筛入低粉，糖粉，奶粉，玉米淀粉搅成棉絮，再手揉成光滑不粘手的面团
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步骤3/5
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用保鲜膜抱包着，每次取一小团，搓成长条，切成月1厘米的小剂子
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步骤4/5
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搓成丸子形，快搓好的时候烤箱开始150度预热，放入烤箱之前需要在小馒头上面喷一层水，防止烘烤过程中面团太干出现干裂。
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最后一步
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放凉了装盒
这个配方做出来的小馒头是有一点点面的口感，不喜欢的话奖低粉和玉米淀粉的量互换一下就行
面粉的量取决于你的鸡蛋有多大，加的时候不要一次性全加进去，斟酌着来
我的是土鸡蛋，比较小，放了两个差不多是55g
黄油也可以换成色拉油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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