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红烧仔鸡的做法

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红烧仔鸡

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烩菜和鸡块的结合体，味道也是不错的

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切墩(初级)

鸡翅根 7根

、

豆腐一块

、

豆角五根

、

土豆 1个

、

白菜适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/2
鸡翅根一根剁成两到三块后入开水煮十分钟后捞出；土豆切块、豆角切段入开水煮五分钟后捞出
最后一步
炒锅加少量油，油开之后加切好的姜、八角、干辣椒入锅，炒1分钟后加入蒜、葱，注意火候，之后加入辣椒酱2勺、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、胡椒面一点，炒之后加入少量水以及上一步中的鸡块、土豆、豆角、豆腐、白菜翻炒、焖锅，注意观察

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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