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炸茄块的做法

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炸茄块

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食用油适量

、

茄子

、

面粉

、

鸡蛋

、

米粉

烹饪步骤

步骤1/4
茄子切块，待用
步骤2/4
拌面糊，面粉加鸡蛋，水要一点点加，一边搅一边加水，到筷子上可以挂上面糊，不易掉下来就可以了。
步骤3/4
茄子块放在面糊里拌匀，然后裹上一层米粉就可以下油锅了
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有些淡淡的奶香味，可以直接沾上番茄酱吃，也可以撒孜然，也可以用葱姜蒜炒着吃，怎么吃都可以☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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