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凉拌素面的做法

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凉拌素面

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10分左右 | 切墩(初级)

面条 200克

、

油菜几根

、

葱花适量

、

朝天椒适量

、

蒜头 2瓣

、

李锦记凉拌汁 2大匙

、

陈醋 1大匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟。
步骤2/4 点击查看大图
捞出后用凉开水过凉，控去水分。
步骤3/4 点击查看大图
将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。
最后一步点击查看大图
用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可。

小贴士

1、面条煮好后要过凉开水，这样面条才不至于黏成一团。 2、如果没有凉拌汁，可以用酱油、陈醋、花生油来代替，一样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-13

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