蔓越梅饼干
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步骤1/11
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蔓越梅切碎备用
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步骤2/11
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黄油软化至手能按个洞，打蛋器打散
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步骤3/11
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分次加入全蛋液
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步骤4/11
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打发至蓬松状态
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步骤5/11
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筛入低筋面粉搅拌几下
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步骤6/11
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倒入蔓越梅碎，搅拌均匀无颗粒
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步骤7/11
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桌上铺保鲜膜，将搅拌好的面团倒在保鲜膜上
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步骤8/11
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我没有模具，用的保鲜膜盒子，连同保鲜膜一起，一点点整理成方形，之后连保鲜盒一起冷冻半个小时
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步骤9/11
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冷冻好取出，切成约为3毫米同等厚度的薄片，烤箱预热170度烤20分钟
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步骤10/11
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刚烤好的饼干是软的，别急着拿出来，等凉透了就好拿啦
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最后一步
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打发黄油做出来的蔓越梅饼干不是很硬，酥脆可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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