鸡刨豆腐
浏览 3.9万 · 收藏 179
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散放一边。用筷子将豆腐块打成散块。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡蛋液倒锅中
-
最后一步
点击查看大图
调铲子翻炒均匀，成块，出锅。
小贴士
1，豆腐宜用质地稍硬的，内脂豆腐不适合做此道菜。
2，一定要将豆腐中的水份炒走一部分，这才能块状。
3，想吃辣的加点辣椒粉或青辣椒同炒也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
换个做法
鸡刨豆腐的相关分类
鸡刨豆腐的相关推荐
-
蛋黄南瓜
55334人看过 -
溜龙利鱼段
75730人看过 -
蒜泥生菜
646179人看过 -
老式蛋糕
33848人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23628999人看过 -
炸刀鱼
105984人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#泰式炸虾片 酥脆好吃的下酒菜
50314人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11792851人看过 -
香甜酥脆自制奶香片
127651人看过 -
韭菜素鸡
24425人看过 -
咖喱牛肉饭#秋天怎么吃#
2037428人看过 -
老北京炙子烤肉
819694人看过
