啤酒卤鸭
浏览 1.3万 · 收藏 71
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸭子洗干净沥水,鸭身均匀抹上生抽和盐,锅里放点油姜蒜和鸭子先炸一下,鸭子稍微炸变色就好了,放入啤酒,桂皮,八角,香叶,小茴香,三支百威大的,鸭子五斤,发火煮开,中小火闷一个小时以上,时不时翻下鸭子,不然会焦底,最后发火收汁就可以了,可以留小半碗汁,酱鸭肉吃,等鸭子稍微凉了就可以剁了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
换个做法
啤酒卤鸭的其他做法
啤酒卤鸭的相关分类
啤酒卤鸭的相关推荐
-
电饭锅版新奥尔良闷鸡
220764人看过 -
薄脆饼干
101101人看过 -
鱼丸汤
8157人看过 -
去燥败火的竹荪土鸡汤
2175052人看过 -
姜醋蛋汤
26345人看过 -
年夜菜—梅菜扣肉
456135人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
652397人看过 -
超级好吃~简单的菠萝包
154534人看过 -
孕妇营养餐,清蒸鸡
192270人看过 -
海鲜粥
56146人看过 -
自制手抓饼坯
114519人看过 -
自制海苔
92037人看过