芸豆蹄花汤
浏览 5.9万 · 收藏 241
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
芸豆泡发12小时，右边是泡发后的样子.
-
步骤2/4
点击查看大图
猪蹄斩成小块后焯水，时间尽可能长一些，让血沫都煮出来.捞出后清水洗干净.这步骤很关键，关系到煮出来的汤色是否浑浊.
-
步骤3/4
点击查看大图
砂锅内加入猪蹄和芸豆，大火烧开 ，后转中火.
-
最后一步
点击查看大图
大概二小时后肉烂骨酥，汤色白亮.吃的时候随口味添加盐和白胡椒.猪蹄可以沾三和油吃.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-03
换个做法
芸豆蹄花汤的其他做法
芸豆蹄花汤的相关分类
芸豆蹄花汤的相关推荐
-
冬日懒人餐——芸豆炖蹄花，美味还不胖
17482人看过 -
蹄花汤
54796人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1712899人看过 -
#精致一人食#雪碧樱桃萝卜
91590人看过 -
百万点赞的雪碧泡萝卜
158191人看过 -
奶香玉米软饼
726973人看过 -
自制糯米糍粑
466159人看过 -
荷包蛋（零失误，超简单微波炉版）
107115人看过 -
雪碧青柠泡萝卜
167876人看过 -
抛光红烧肥肠（辣版）重庆风味
761535人看过 -
粉蒸肉
5302502人看过 -
炖猪蹄
197287人看过
