奶香紫薯包
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步骤1/5
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紫薯去皮切片放蒸锅,大火蒸25分钟左右。
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步骤2/5
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熟紫薯放入破壁机里,加糖,炼乳,搅打1分钟左右。放入不粘锅,开中火不停搅拌。收干水分。
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步骤3/5
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关火,晾凉。
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步骤4/5
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搓成紫薯球,待用。
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最后一步
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用发好的面,40克一个,加入紫薯球,包成包子。温水发酵25分钟,冷水上锅,中火蒸,等到出蒸汽后继续大火10分钟,10分钟时间到后,关火,等5分钟开锅。
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发布于 2017-11-03
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