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火腿花式牛奶包的做法

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火腿花式牛奶包

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30-45分钟 | 切墩(初级)

老面适量

、

牛奶适量

、

面粉适量

、

白糖适量

、

火腿适量

、

芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
面粉中加入一小勺白糖后，加入牛奶拌成雪花状。
步骤3/9 点击查看大图
老面撕成小块状加入，揉成光滑的面团。
步骤4/9 点击查看大图
温暖处发酵至2.5倍大小。
步骤5/9 点击查看大图
发酵好的面团，排气揉匀后分割成大小均等的三个面团。
步骤6/9 点击查看大图
将面团擀成圆柱状，包入火腿，收口处捏紧。
步骤7/9 点击查看大图
如图切5刀。
步骤8/9 点击查看大图
扭成团，接口处捏紧。
最后一步点击查看大图
中间可以撒点芝麻。水开上锅，蒸制10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-16

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