竹荪天麻乌鸡汤
-
步骤1/5
点击查看大图
天麻干洗净表面灰尘，用布包好然后用锤子或刀背敲碎，放入冷水中泡发2小时左右，水不要倒，留着熬汤
-
步骤2/5
点击查看大图
乌鸡肉汆热水，去血沫，大概一分钟以内，鸡肉变白表面无血丝即可，捞出沥干备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放入适量猪油，待油温升高油融化后，倒入汆过的鸡肉块爆炒，直至炒出肉香味，起锅
-
步骤4/5
点击查看大图
把炒好的鸡肉放入砂锅中，倒入泡天麻的水及天麻
-
最后一步
点击查看大图
放盐和胡椒粉，根据自己的喜好来，然后开大火煮，等汤沸腾转小火慢慢熬，一般熬2～4小时左右，味道是最好的，起锅前半小时加入竹荪干，就搞定了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
竹荪天麻乌鸡汤的相关分类
竹荪天麻乌鸡汤的相关推荐
-
日式凉拌白萝卜
53123人看过 -
板栗二米粥
154555人看过 -
牛大力炖龙骨汤
36043人看过 -
清热去火鸡蛋茶
473350人看过 -
牛肝菌脊骨汤#宴客拿手菜#
146973人看过 -
花式牛奶馒头
91239人看过 -
棒骨萝卜汤
241548人看过 -
红烧酱猪肘子
81557人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3157953人看过 -
万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1276940人看过 -
#巨下饭的家常菜#豆豉牛肉蒸粉丝
127617人看过 -
小姨妈淮山番薯粥
18236人看过
