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番茄炖牛腩

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YoYo436

酸甜可口，开胃不油腻，拌面拌饭都是绝配哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 适量
、
番茄 适量(牛腩与番茄1：1)
、
生姜 1块
、
料酒 适量
、
盐巴 适量
、
亨氏番茄酱 适量
、
白糖 适量
、
香菜 1棵
烹饪步骤
小贴士

番茄炖牛腩，美味不打折靠的就是番茄，所以番茄的用量要多，茄汁多这个汤味才不会淡哦。特地百度了一下牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果哦。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。牛肉补血滋阴，加上植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用哈，而且操作也非常简单，懒人可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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