不用面粉做的菜包才是真的好吃!
立,建始也,表示冬季自此开始。 冬是终了的意思, 有农作物收割后要收藏起来的含意, 立冬之后,便是正式入冬了。 民间有“立冬补冬,补嘴空”的说法。 在寒风瑟瑟的天气里, 滋滋建议大家多食用一些温热补益的食物。 少食生冷但也不宜过多食燥热之物, 多补充一些高蛋白高热量的食物可以御寒, 同时也要多吃新鲜的绿色蔬菜等, 以避免维生素的缺乏。 绿色,是属于春天的颜色, 但今天这道如翡翠般的绿, 却非常适合这个立冬的节气~
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步骤1/8
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虾仁入水洗净捞出面粉过筛后与虾仁搅拌加入少许食盐腌制10分钟
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步骤2/8
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将腌制好的虾仁捣碎成虾泥
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步骤3/8
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香菇沸水整颗放入煮5分钟后捞出切丁与虾泥混合加入少许酱油和食盐入味
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步骤4/8
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搅拌均匀加入适量葱花提香美味的菜包馅即将出炉啦
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步骤5/8
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大白菜用烧开的热水浸泡2分钟把菜叶烫微软注意:不能水煮,煮熟了就不好包虾仁馅了
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步骤6/8
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将虾仁香菇馅放入白菜叶内裹好用青葱绑住扎紧
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步骤7/8
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进蒸箱吧~蒸煮10分钟就大功告成啦!
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最后一步
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翠绿的虾仁香菇菜包,像翡翠一样的晶莹剔透,好吃营养健康养生...
维生素和蛋白质都在其中了,
一口吃一个,
虾仁和香菇Q弹的嚼劲,
配上白菜叶的爽脆,
这道菜包给101分~
都不怕骄傲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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