湖蟹杂鱼煲
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净杂鱼，汪刺鱼备用
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步骤2/5
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湖蟹洗净，切半备用
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步骤3/5
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砂锅下底油，放蒜瓣，姜片煎香，放鱼下锅煎
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步骤4/5
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等油温较高，鱼煎一会了，加温水（一定要温水汤汁才会白）没过食材加盐小火慢炖。
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最后一步
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水开后放白玉菇继续慢炖40分钟。起锅撒枸杞，香葱末。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-07
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