酥酥的葡萄奶酥
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步骤1/10
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黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉
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步骤2/10
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用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅
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步骤3/10
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蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)
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步骤4/10
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筛入低筋面粉
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步骤5/10
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用手把面粉和黄油混合均匀,倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团
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步骤6/10
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用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,然后再擀,边按压边整理)
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步骤7/10
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用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,然后再擀,边按压边整理)
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步骤8/10
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放入惠而浦蒸烤一体机,烤箱180度预热10分钟
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步骤9/10
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烘烤:上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可
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最后一步
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好香的葡萄奶酥出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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