小炒金针菇
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切墩(初级)
金针菇
半个
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
圆葱
四分之一个
、
干椒
2个
、
辣椒酱
2勺
、
糖
适量
、
酱油
适量
、
醋
适量
、
蒜
3瓣
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
金针菇焯水备用,葱蒜圆葱干椒切小块备用。
-
步骤2/3
三勺酱油,两勺醋,两勺辣椒酱,适量糖,盐,花椒粉,做成调味汁儿~
-
最后一步
锅中加油大火爆香葱,干椒,蒜,圆葱,加入炒好的金针菇,炒一会儿。加入调味汁儿及适量的水,微煮一会儿,加入少许耗油,等待收汁儿,出锅前放香菜就成了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
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