茭白培根炒鸡蛋
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步骤1/5
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茭白切丝（别太细），培根切小条，鸡蛋以自己喜欢的方式炒熟盛出。（家里人更喜欢直接炒，能分出蛋白蛋黄的炒法。）
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步骤2/5
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锅内倒油，七成热，下培根翻炒片刻
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步骤3/5
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下茭白丝翻炒
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步骤4/5
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下之前炒好的鸡蛋翻炒后，撒上葱花，撒盐，就可以出锅了。
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最后一步
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简单快捷还好吃下饭
这道菜光加盐就可以了，茭白很鲜，鸡蛋本身就是鲜的。茭白切稍微粗一点，口感卖相会好些。葱花不喜欢吃的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-09
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