花菜炒肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
200g
、
有机花菜
300g
、
豆瓣酱
1勺子
、
盐
适量
、
姜末
适量
、
蒜蓉
适量
、
青蒜苗
1根
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
味精
适量
、
水淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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花菜掰小块、洗净沥干。
-
步骤2/4
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肉洗净切薄片,姜、蒜洗净切末备用。
-
步骤3/4
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热锅入肉炒出油,放料酒、生抽、豆瓣酱炒入味,加姜蒜翻炒均。
-
最后一步
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倒入花菜翻炒,烹少许水煮片刻,入盐、青蒜苗、味精拌匀,倒入水淀粉收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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