是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸猪排的做法

点击查看大图

炸猪排

浏览 5304 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家也可以做的猪排汉堡，外焦里嫩的猪排搭配生菜面包沙拉酱看上去就让人流口水……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 300g

、

洋葱 50g

、

蒜蓉 10g

、

鸡蛋 1只

、

盐 5g

、

面包糠 50g

、

牛奶适量

、

黑胡椒 10g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、洋葱切碎。2、猪肉馅肥瘦肉的比例2:8，加入一个鸡蛋液洋葱碎蒜蓉黑胡椒面包糠和牛奶，沿一个方向搅拌至上劲。3、把拌好的肉馅分为60g一个，用手整形为肉饼定型。4、不粘锅放少许橄榄油，放入肉饼，小火煎至两面金黄后即可。5、煎好的猪排用厨房纸巾吸去多余油份，搭配生菜面包沙拉酱，可以做成美味的汉堡。6、开吃吧！

小贴士

猪肉排也要趁热吃，凉了再热味道会大大滴打折

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

换个做法

炸猪排的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

炸猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许