家常肉饼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
5大勺
、
水
适量
、
猪肉馅(三分肥七分瘦)
400g
、
糖
1小勺
、
香油
1勺
、
酱油
2勺
、
盐
适量
、
花椒粉
一小勺
、
姜粉
半勺
、
葱末
适量
、
圆葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在肉馅加入圆葱丁,葱末,姜粉,盐,糖,酱油,香油,胡椒粉拌匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
开水和面,注意分次加入水,然后揉面,使面没有小颗粒就成。
-
步骤3/4
擀面皮,然后包入肉馅,慢慢合起来,然后擀成饼,注意不要破皮。
-
最后一步
平底锅放油,小火煎熟就可。在面皮上刷油可以防止粘锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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