紫薯白糖馅饼
白糖和面粉2：1做成的馅料，做成的馅饼，吃在嘴里刚刚好，不流糖水，也不烫嘴。
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步骤1/10
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1将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
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步骤2/10
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用勺子将紫薯捣成泥。
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步骤3/10
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将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑
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步骤4/10
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面团发酵至2---2.5倍大小。
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步骤5/10
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白糖馅： 40g白糖加入20g面粉
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步骤6/10
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6面团整理成圆形，包入白糖馅料。
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步骤7/10
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电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
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步骤8/10
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一面烙熟再翻过来烙。
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步骤9/10
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烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
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最后一步
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成品图
1 紫薯泥含有水分，和面时水要慢慢的加，以免加的太多。
2 没有电饼铛平底锅也可烙制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-12
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