榨猪油
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步骤1/6
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将新鲜的肥肉切小块，洗干净，晾干水分。以防溅到热油。
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步骤2/6
热锅倒入猪肉。注意！熬猪油的时候，要不时的翻动一下，不用太频繁。
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步骤3/6
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等猪肉熬制成黄色就可以了。捞出猪肉渣，趁热将猪油倒入干净没有水份的盆子里。注意：如果熬制的时间太长，猪油榨干了不会浪费，可是熬出来油质会发黑。
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步骤4/6
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熬干的猪肉白，可以放凉装袋，炒菜时加入几块，老一辈子的人就很喜欢喔
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步骤5/6
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猪油很新鲜，炒菜味道很美味噢
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最后一步
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冷却后的猪油。
熬制猪油的时候是高温，使用的工具、容器千万要凉干，不能有水，切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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