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黑椒牛柳意大利面的做法

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黑椒牛柳意大利面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛柳 250g

、

意大利面 300g

、

洋葱丝四分之一

、

黑胡椒碎 10g

、

黑胡椒 10g

、

水少许

、

生粉 50g

、

黄汁粉 50g

、

水 150g

、

蒜蓉半颗

、

橄榄油 100g

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛柳切成细丝。
步骤2/8 点击查看大图
放入碗中，加入盐黑胡椒粉水生粉，拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
腌制十五分钟。
步骤4/8 点击查看大图
腌制牛肉的过程中，煮意面。冷水下锅，开后煮十分钟，捞出沥干水分。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入橄榄油，下蒜蓉洋葱丝，超出香味后放入牛柳炒至断生。
步骤6/8 点击查看大图
加入煮好的意面，炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
起锅装盘。
最后一步点击查看大图
酱汁：小锅加清水，加入黄汁粉熬至浓稠即加入黑胡椒碎即可。浇在意面上。

小贴士

牛柳炒至断生即可，加入意面还要炒以免过老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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