暖身杂烩丸子锅
天真冷啊。。记得甄嬛传里华妃说，入冬每餐会加锅子。那咱们就做份锅子暖暖身吧！虽然此锅子非彼锅子，但是用砂锅制作，保温性能好一点。吃到最后还是暖暖的。嘻嘻。
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步骤1/16
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猪肉去皮，切片。
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步骤2/16
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加入鸡粉，盐，蚝油，食用油。
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步骤3/16
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搅拌均匀，腌制一刻钟。
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步骤4/16
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香菇切块儿。
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步骤5/16
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白菜叶子洗净，从中切一刀，再改刀切片。
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步骤6/16
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砂锅，加开水，加盐和油。
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步骤7/16
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加入各种丸子。
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步骤8/16
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肉片一片片加入锅中
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步骤9/16
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加入香菇，加盖中小火焖煮五分钟。至成熟。
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步骤10/16
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加入白菜！煮约一分钟就可以了。
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步骤11/16
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最后加入鸡粉调味。
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步骤12/16
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上桌！！
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步骤13/16
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非常鲜美可口噢。
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步骤14/16
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暖暖的！
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步骤15/16
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肉片也很嫩呢。
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最后一步
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来个丸子吧？
我偷懒，用的现成丸子。也可以自己打丸子噢。
白菜下锅后往下压一下。嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
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