新手做包子
两三年前做过一次包子，没成功，这几年一直没做了，今天釆用同学给的配方成功了，所以分享给不会做包子的新手们学习学习！
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步骤1/6
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拿个小碗装50克温水，加入8克酵母，8克泡打粉搅匀，三分钟后再加白糖8克醒10分钟后，加到面粉中，加入剩下的温水，开始揉面，揉到手光，盆光，面光后，放到装有温水的锅中发酵。
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步骤2/6
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大概半小时左右了
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步骤3/6
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一个小时
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步骤4/6
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一个小时后是这种状态就行了，倒出来揉光滑，切成小剂子，擀到中间厚，边薄，不要擀太薄，然后包入馅料
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步骤5/6
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上锅蒸10—15分钟就熟了
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最后一步
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包包子的水平还有待提高，卖相不怎么样，味道很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
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