原味牛乳冰激凌
免搅拌
-
步骤1/13
点击查看大图
蛋黄➕糖搅拌均匀
-
步骤2/13
点击查看大图
如图
-
步骤3/13
点击查看大图
牛奶微微加热，看到冒泡泡即离火
-
步骤4/13
点击查看大图
趁热慢慢倒入蛋黄糊，边倒边搅拌（一定要慢慢顺着打蛋器倒，不然就烫成蛋花了）
-
步骤5/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
再倒回锅中，小火加热倒浓稠状态，即液体可以稍微挂在刮刀上，放一边晾凉备用
-
步骤7/13
点击查看大图
淡奶油打至8/9成发，注意不要打过，打过会水油分离
-
步骤8/13
点击查看大图
准备蓝莓干，蔓越莓，或者各种果酱，干果都可以
-
步骤9/13
点击查看大图
将蛋黄糊倒入打发的奶油中搅拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
加入蓝莓干（喜欢什么加什么，只要你高兴）
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入容器中，冰箱冷冻一晚上即可！
-
步骤12/13
点击查看大图
暖暖的午后来份冰激凌
-
最后一步
点击查看大图
完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-15
牛乳冰激凌的其他做法
牛乳冰激凌的相关分类
牛乳冰激凌的相关推荐
-
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
920407人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1510239人看过 -
牛奶冰激凌
3872人看过 -
#舌尖上的端午#自制冰激凌
137708人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4316541人看过 -
自制无冰渣版的冰激凌
298065人看过 -
小汤圆
162人看过 -
湖南曲米鱼
281人看过 -
培根虎皮青椒
262人看过 -
土豆花烤羊排
194人看过 -
驴打滚儿
31人看过 -
#年夜饭菜谱#暖fufu的草莓绵云热拿铁
3605人看过
