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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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一直想喜欢的一道菜，也一直想尝试去做，现在终于有机会了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

可乐（百事） 300ml

、

翅中 8根

、

酱油 2汤匙，2汤匙

、

料酒 2汤匙

、

姜片 3片，少许姜末

、

小葱叶（装饰） 1小段

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将买来的翅中洗净，两面各切两三刀，方面入味，放入碗中待用。
步骤2/6 点击查看大图
将事先准备好的姜片，酱油，料酒倒入，戴上一次性收到微微给鸡翅来个按摩，腌大约二十分钟到半个小时左右。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡翅从料汁中取出，控干水分，锅中倒入适量的油，将翅中下过炸。
步骤4/6 点击查看大图
炸至金黄色捞出待用。
步骤5/6 点击查看大图
将锅中多余的油倒出留少许，少许姜末葱末入锅爆香，鸡翅下锅翻炒一下，然后倒入越300ml可乐少许酱油，小火煮越15分钟（注意火候，小心粘锅）大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，撒如葱花，一道美味的可乐鸡翅就这么出锅了

小贴士

介意油炸太油腻的伙伴，可以放入平底锅里少油煎一下也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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