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可乐鸡翅(
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将买来的翅中洗净,两面各切两三刀,方面入味,放入碗中待用。
将事先准备好的姜片,酱油,料酒倒入,戴上一次性收到微微给鸡翅来个按摩,腌大约二十分钟到半个小时左右。
将鸡翅从料汁中取出,控干水分,锅中倒入适量的油,将翅中下过炸。
炸至金黄色捞出待用。
将锅中多余的油倒出留少许,少许姜末葱末入锅爆香,鸡翅下锅翻炒一下,然后倒入越300ml可乐少许酱油,小火煮越15分钟(注意火候,小心粘锅)大火收汁。
装盘,撒如葱花,一道美味的可乐鸡翅就这么出锅了