避风塘炒虾
周末公司员工家属日第一次吃到避风塘炒虾，问了公司食堂师傅做法，回家果断尝试一下，味道吃起来不错。
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步骤1/6
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虾去虾线，加生抽盐料酒姜片腌制20分钟
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步骤2/6
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锅底多放些油烧热，(这一步其实可以多放一些油炸，但是我嫌炸过的油不好处理就煎了)，然后虾一个一个码进去煎
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步骤3/6
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大概煎五分钟左右，中间多翻几次面，然后乘出来备用
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步骤4/6
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锅底留下刚才煎虾的油，葱姜蒜末炒香，放面包糠，加一点盐。
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步骤5/6
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然后放虾进去炒，炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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如果心情好还可以来一个摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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