是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
夹肉烧饼的做法 点击查看大图

夹肉烧饼

浏览 6.3万 · 收藏 415 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

二三子S

相传清慈禧太后西巡回京，途经灵宝函谷关，天色将晚，人困饥乏，御膳催餐，厨师烤饼临时和面，没有油酥发面。用卤肉汤油代替涂抹烘烤，夹之精肉奉上。慈禧食后，夸其色香味形俱佳。建国后，灵宝夹肉烧饼成为豫西名吃之一。 此方来自君之老师，十分好用
食材清单 加入采购清单
烧饼：
、
中筋粉 120克
、
水 70克
、
盐、酵母 各2克
、
花椒粉 适量
、
烤肉：
、
里脊肉 200克
、
杭椒 一个
、
油、盐、糖 适量
、
料酒、酱油 适量
、
蜂蜜与水 各10克
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

换个做法

夹肉烧饼的其他做法

夹肉烧饼的相关分类

烧饼 香椿 榆钱 香椿炒鸡蛋 春笋 青团 更多

夹肉烧饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许