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肠粉

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梅食记
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肠粉专用粉（也可自己调配，粘米粉与淀粉4:1） 100克
、
清水 250克
、
猪肉 150克
、
生姜 适量
、
油 适量
、
香葱 适量
、
鸡蛋 一个
、
虾仁 4个
、
酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙将淋酱材料用小火煮开后。
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-11-17

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