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西红柿秋刀鱼汤的做法

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西红柿秋刀鱼汤

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朋友送了几条自己钓的秋刀鱼，拿来跟西红柿煮汤，营养又开胃！

食材清单加入采购清单

秋刀鱼 300克

、

西红柿 1个

、

水 1000克

、

葱油适量

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

芹菜适量

、

盐适量

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
步骤2/18 点击查看大图
切成块
步骤3/18 点击查看大图
放入砂锅
步骤4/18 点击查看大图
取一个西红柿，清洗干净
步骤5/18 点击查看大图
切块
步骤6/18 点击查看大图
放入砂锅
步骤7/18 点击查看大图
生姜切块
步骤8/18 点击查看大图
蒜头用刀背拍一下，去皮
步骤9/18 点击查看大图
将生姜和蒜头都放入砂锅
步骤10/18 点击查看大图
倒入适量葱油
步骤11/18 点击查看大图
加入水
步骤12/18 点击查看大图
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
步骤13/18 点击查看大图
芹菜洗干净
步骤14/18 点击查看大图
切段
步骤15/18 点击查看大图
放入砂锅
步骤16/18 点击查看大图
加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用
步骤17/18 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.根据各人口味调整加水和加盐量 2.开锅后开小火即可 3.煮好后再加盐可以保存更多营养 4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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