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西葫芦蛋饼的做法

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西葫芦蛋饼

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西葫芦切片裹上蛋液煎一煎，蘸着酱料咬一口，恩，又香又软~

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西葫芦 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西葫芦洗净后切片
步骤2/13 点击查看大图
西葫芦片放入保鲜袋中，放入适量面粉，少量盐，扎紧袋口后用力摇
步骤3/13 点击查看大图
使每片都均匀裹上一层面粉
步骤4/13 点击查看大图
碗中敲入两个鸡蛋，打散
步骤5/13 点击查看大图
将裹了面粉的西葫芦片放入蛋液中
步骤6/13 点击查看大图
完全浸在蛋液中
步骤7/13 点击查看大图
迅速用筷子夹起
步骤8/13 点击查看大图
码放入倒了层薄油的锅中，中小火煎制
步骤9/13 点击查看大图
一面煎香后翻面
步骤10/13 点击查看大图
两面都煎透后放到厨房纸上吸去一些油
步骤11/13 点击查看大图
摆盘开吃吧，我喜欢配上泰式甜辣酱
步骤12/13 点击查看大图
多余的蛋液我还摊了个蛋皮，不要浪费哟
最后一步点击查看大图
味道很好哟，一口咬下去，先是蛋香，然后西葫芦片又有点软软的，配着甜辣酱，很是爽口，这么简单快试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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