麻辣香锅
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步骤1/17
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虾用牙签去掉虾线
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步骤2/17
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葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒准备好
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步骤3/17
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丸子
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步骤4/17
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西兰花焯水,捞出放入冷水中,控水备用,蔬菜焯水火候要掌握好,微微就好,后面还有炒制的过程
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步骤5/17
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娃娃菜焯水
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步骤6/17
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豆皮焯水
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步骤7/17
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木耳焯水
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步骤8/17
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丸子焯水煮熟,控水备用
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步骤9/17
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葱姜蒜大料小火炒香
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步骤10/17
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放入虾炒至变色
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步骤11/17
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放入火锅底料炒匀
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步骤12/17
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我用的是这种牛油火锅底料
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步骤13/17
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放入丸子
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步骤14/17
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放入所有配菜炒,根据个人口味放入盐,白糖,鸡精调味
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步骤15/17
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最后放入香菜,出锅
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步骤16/17
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出锅放点熟白芝麻,香的很
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最后一步
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开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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