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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡中翅 10根

、

酱油 2汤匙

、

生姜 8片

、

葱两根

、

蒜半颗

、

料酒 1汤匙

、

醋半汤匙

、

糖半汤匙

、

盐少量

、

油适量

、

花椒 8颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
姜切片、葱切段
步骤2/6 点击查看大图
鸡翅洗净血水，用刀划开几刀以便入味。加入料酒、生抽、姜片、葱段、花椒腌制入味十分钟
步骤3/6 点击查看大图
热锅入油，待油热后，下鸡翅煸干
步骤4/6 点击查看大图
待鸡翅表面呈金黄色，倒入剩余的姜片和葱段翻炒，可稍微久点煸炒出油更好吃
步骤5/6 点击查看大图
加入可乐和少许酱油，以可乐将近没过鸡翅为宜，关小火盖盖子烧15分钟后，开锅盖开大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘加葱，趁热吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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