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可乐鸡翅(4/6)
姜切片、葱切段
鸡翅洗净血水，用刀划开几刀以便入味。加入料酒、生抽、姜片、葱段、花椒腌制入味十分钟
热锅入油，待油热后，下鸡翅煸干
待鸡翅表面呈金黄色，倒入剩余的姜片和葱段翻炒，可稍微久点煸炒出油更好吃
加入可乐和少许酱油，以可乐将近没过鸡翅为宜，关小火盖盖子烧15分钟后，开锅盖开大火收汁
装盘加葱，趁热吃