新疆炒米粉
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提到新疆美食,大家都会想到大盘鸡,但是你知道除了大盘鸡之外,新疆还有一种美食的人气也非常高么?它就是新疆炒米粉。 今天蓝蓝就把新疆炒米粉的制作过程告诉大家,自己在家就能做出正宗的新疆美食,步骤简单,只需四步就能完成,美味快捷,趁着周末可以做给家人哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉片放入碗中,倒入料酒,姜丝,糖和盐搅拌均匀
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步骤2/4
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水开后下米粉,煮至八分熟后捞出备用
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步骤3/4
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锅烧热后倒油,放入郫县豆瓣酱炒香,放入腌好的牛肉片,加入葱段,蒜末,少量红油炒至牛肉变色
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最后一步
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放入切好的芹菜段炒香,倒入煮好的米粉,倒入少量清水和酱油,翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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