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蚝油青椒茄子的做法

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蚝油青椒茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 300g

、

青椒 100g

、

蚝油 15g

、

生抽 25g

、

糖 10g

、

盐 5G

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切条，撒上盐拌均匀腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
辣椒切块
步骤3/4 点击查看大图
把茄子冲洗干净（盐一定要冲洗掉）锅中倒入少量的油，放入茄子和青椒炒，盖锅盖焖30秒，翻炒，再盖上焖30秒，倒入调料翻炒
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翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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