是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣粉的做法

点击查看大图

酸辣粉

浏览 3.0万 · 收藏 275

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用膳魔师保温杯做酸辣粉，超方便的！

食材清单加入采购清单

旱藕粉 40g

、

红皮花生 15g

、

白芝麻 5g

、

镇江香醋 15g

、

酱油 15g

、

老干妈辣椒酱 1茶匙

、

糖 3g

、

盐 3g

、

水 400g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
膳魔师保温杯里加入热水
步骤2/19 点击查看大图
盖上盖子预热
步骤3/19 点击查看大图
准备各种材料:香醋、酱油、红皮花生、炒过的白芝麻、盐、旱藕粉。
步骤4/19 点击查看大图
红皮花生下油锅小火炒
步骤5/19 点击查看大图
炒到有花生香味就可熄火备用。
步骤6/19 点击查看大图
旱藕粉用些温开水泡软即可，方便入杯，不用泡发。旱藕粉易软，口感嫩滑，营养价值也高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，易被人体消化吸收，老人小孩特别适宜
步骤7/19 点击查看大图
碗里放入15g香醋、3g糖、1茶匙老干妈辣椒酱
步骤8/19 点击查看大图
加入3g盐
步骤9/19 点击查看大图
15g酱油，拌匀备用。
步骤10/19 点击查看大图
保温杯里的水倒掉，把藕粉沥干水分放入膳魔师保温杯里
步骤11/19 点击查看大图
倒入调好的酸辣汁。
步骤12/19 点击查看大图
再倒入开水至满，盖盖后静止半小时
步骤13/19 点击查看大图
半小时后粉已经涨发了，吸满了酸辣汤。
步骤14/19 点击查看大图
把粉和汤全倒出碗里
步骤15/19 点击查看大图
放入炒好的花生、香菜碎，洒上炒过的白芝麻就能吃了！
步骤16/19 点击查看大图
酸辣爽！
步骤17/19 点击查看大图
成品
步骤18/19 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.如果用比较硬的薯粉，需要先泡发后，再放入保温杯里焖，至少半小时以上。 2.我用老干妈辣椒酱比较适合小朋友，不会太辣，喜欢更辣的可以用其它辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

换个做法

酸辣粉的相关分类

炸汤圆元宵棒棒糖儿菜马蹄汤圆更多

酸辣粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许