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酸辣粉#膳魔师川湘主题月#(0/19)
膳魔师保温杯里加入热水
盖上盖子预热
准备各种材料:香醋、酱油、红皮花生、炒过的白芝麻、盐、旱藕粉。
红皮花生下油锅小火炒
炒到有花生香味就可熄火备用。
旱藕粉用些温开水泡软即可，方便入杯，不用泡发。旱藕粉易软，口感嫩滑，营养价值也高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，易被人体消化吸收，老人小孩特别适宜
碗里放入15g香醋、3g糖、1茶匙老干妈辣椒酱
加入3g盐
15g酱油，拌匀备用。
保温杯里的水倒掉，把藕粉沥干水分放入膳魔师保温杯里
倒入调好的酸辣汁。
再倒入开水至满，盖盖后静止半小时
半小时后粉已经涨发了，吸满了酸辣汤。
把粉和汤全倒出碗里
放入炒好的花生、香菜碎，洒上炒过的白芝麻就能吃了！
酸辣爽！
成品
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