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日食记 | 酱爆猪肝面

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姜叔的日食记

猪肝入口，舌尖上是沙沙的触感，如果是肝片火候刚好，咬下一口嫩嫩的还带着一丝嚼劲。胆固醇的暴力美味加上浓郁的酱香，刺激着大脑，是我熟悉的滋味。
食材清单 加入采购清单
猪肝 半块
、
青灯笼椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
白砂糖 少许
、
淀粉 少许
、
白胡椒粉 少许
、
猪油 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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